O Sebrae promove a partir desta semana atividades dos programas Hotel Legal e Receita de Sucesso no Litoral Norte, focados na melhoria da gestão dos segmentos de meios de hospedagem e alimentação fora do lar.
Cerca de 130 empresários de Caraguatatuba, Ilhabela, São Sebastião e Ubatuba estão inscritos nos programas. Interessados em participar ainda podem se inscrever gratuitamente no programa, que terá atividades ao longo do ano.
O programa Hotel Legal trará uma carga de conceitos práticos que permitirão que os empresários entendam o mercado, adotem ferramentas de controle, planejamento e marketing, de forma que possam ampliar sua taxa de ocupação e faturamento. De 27 a 30 de abril, haverá palestra sobre recrutamento e seleção nas quatro cidades.
Receita de Sucesso
No Receita de Sucesso, os empreendedores receberão informações para que acompanhem as mudanças no mercado e mantenham suas empresas competitivas e atentas a um novo perfil de consumidor, mais exigente e bem informado.
Nesta semana, o destaque é a palestra “Como Criar e Manter uma Equipe Motivada”. De 18 a 21 de maio, os empresários poderão acompanhar palestra sobre marketing.
O material do Receita de Sucesso foi elaborado após dois anos de estudos junto a estabelecimentos bem sucedidos no mercado de alimentação fora do lar, identificando as práticas positivas de gestão.
O resultado foi a produção de um conteúdo prático e de fácil aplicação nas empresas. O material foi dividido em cinco fascículos, abordando os temas “Atendimento”, “Cozinha”, “Cardápio”, “Gestão de Pessoas” e “Meu Negócio”. Os empresários que participarem das palestras e workshops receberão as cartilhas, com orientações de aplicação imediata no dia a dia de trabalho, incluindo modelos de ferramentas estratégicas e de gestão.
O Sebrae-SP também realizará em maio para os empresários de restaurantes, pizzarias, bares, lanchonetes e demais estabelecimentos do segmento de alimentação fora do lar o PAS (Programa Alimentos Seguros) em Ilhabela ( a partir do dia 15). O programa também está agendado para junho em Ubatuba.
Segundo o gerente do Escritório Regional do Sebrae-SP em São José dos Campos, Rodrigo Matos do Carmo, os dois programas têm o objetivo de aumentar a competitividade dos empresários do Litoral Norte.
“O Sebrae-SP quer ajudar a fortalecer o turismo e os segmentos de hotelaria e alimentação fora do lar na região. Além das palestras com especialistas, vamos apresentar novos produtos, frutos de parceria com o Senac, que buscam aprimorar a gestão das empresas”, afirmou.
Programação Hotel Legal
Tema: Gestão de Pessoas - Recrutamento e Seleção
27/4 - Ilhabela - 19h
28/4 - São Sebastião - 19h
29/4 - Caraguá - 19h
30/4 - Ubatuba - 19h
Programação Receita de Sucesso
Tema: Gestão de Pessoas - Como Criar e Manter uma Equipe Motivada
27/4 - Ilhabela - 15h
28/4 - São Sebastião - 15h
29/4 - Caraguatatuba - 15h
30/4 - Ubatuba - 15h
Tema: Marketing - Divulgação
18/05 - Ilhabela - 15h
19/05 - São Sebastião - 15h
20/05 - Caraguatatuba - 15h
21/05 - Ubatuba - 15h
PAS (Programa Alimentos Seguros)
15/5 – Ilhabela
12/6 - Ubatuba
Investimento: R$ 300
Mais informações e inscrições nos PAEs (Postos de Atendimento ao Empreendedor) do Litoral Norte:
PAE Caraguatatuba - (12) 3882-3854 - pae.caragua@gmail.com
PAE Ilhabela - (12) 3895-7220 - pae@ilhabela.sp.gov.br
PAE São Sebastião - (12) 3892-1549 - paesaosebastiao@gmail.com
PAE Ubatuba - (12) 3834-3436 - pae@ubatuba.sp.gov.br
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